Elikagaien iraupena nola luzatu elikagaien industriako ekintzaile askok kontuan hartu duten galdera da. Metodo arruntak hauek dira: kontserbatzaileak gehitzea, hutsean ontziratzea, atmosfera eraldatua ontziratzea eta haragiaren erradiazioa kontserbatzeko teknologia. Ontzi forma egokia eta egokia aukeratzea oso garrantzitsua da produktuaren salmentarako, beraz, ontzi egokia aukeratu al duzu?

Berehalako janari azkarra egiten duen enpresa bat zuzentzen duen bezero bat dugu. Janari azkarra saltzeko jatorrizko modua janaria eskuz betetzea izan zen, termoformatutako polipropilenozko erretilu aurrefabrikatuetan eta erretiluetan PPko estalkiak lotzea. Modu honetan, izoztutako balio-bizitza bost egunekoa baino ez da, eta banaketa-esparrua mugatua da, normalean salmenta zuzena.

Ondoren, erretiluak zigilatzeko makina bat erosi zuten produktuaren iraupena luzatzeko. Geroago, erretilu erdi automatikoko zigilatzailea atmosfera aldatuko ontziarekin erosi ziguten, atmosfera aldatua kontserbatzeko teknologia erabiliz, elikagaien salmentaren esparrua zabaltzen dute. Orain hutsean azaleko ontzi mota berri bat erabiltzen ari dira. Beren konpainiako zuzendariak aspalditik alde egin du hutseko azalaren ontziratzea (VSP). Bere ustez, bilgarri hau erakargarria izango da denda garbi eta txukun batean erakustean, eta horregatik da hain ezaguna teknologia hau Europan.

Horren ostean, berehalako janari lasterreko konpainia honek atmosfera aldatutako ontziak (MAP) ordezkatu zituenazala hutsean ontziratzea(VSP). Ontzi mota honek izoztutako elikagaien iraupena luzatu du hasierako 5 egunetatik 30 egunetara eta produktuen salmenta leku gehiagotara zabaldu du. Konpainia honek hutsean larruazaleko ontziratzeak eskaintzen dituen produktuen salmenta eta erakusteko aukera paregabeak guztiz baliatzen ditu.

-ren kontzeptua bezalaazala hutsean ontziratzea, azaleko film gardena produktuaren formara egokitzen da eta produktuaren gainazala eta erretilua estaltzen ditu
hutsean xurgatzea. Txinan aitzindari denez, Utien Pack-ek dagoeneko abantaila tekniko nahiko helduak ditu arlo honetan. Ontzi mota honek produktuaren itxura hobetzeaz gain, produktuaren iraupena neurririk handiena luzatzen du. Hutsean azaleko ontziratzea egokia da material gogorrak edo nahiko egonkorrak dituzten produktuetarako, hala nola txuleta, txistorra, gazta edo elikagai izoztuak, ehundura biguna duten produktuetarako ere aplikagarria, hala nola arraina, haragi saltsa edo aspica, eta arrain xerrak meheak. Izozkailuan dauden produktuei dagokienez, izozteak eta erretzea saihestu dezake.

Aurreko ezaugarriez gain,azala hutsean ontziratzea abantaila hauek ditu:
1. Hiru dimentsioko zentzu sendoa, argi ikusten diren produktuak, produktuaren balioaren eta kalifikazioaren zentzua eraginkortasunez hobetzen du;
2.Produktua azalaren filmaren eta plastikozko erretiluaren artean guztiz finkatuta dago, hau da, hautsaren aurkako, kolpeekiko eta hezetasunarekiko;
3.Babes-ontzi tradizionalekin alderatuta, bilgarrien bolumena, biltegiratze eta garraio kostuak murrizten ditu;
4.Bistaratu ontziak kalitate handiko eta super gardeneko bisualarekin, produktuen merkatuaren lehiakortasuna asko hobetzen duena.

Batzuetan, jatorrizko ontzi-forma aldatzen dugu eta ontzi-forma benetan egokia aukeratzeak janariaren iraupena luzatzen du eta onura gehiago ekar ditzake zuretzako!

bizi gehiago:

Termoformatzeko MAP Enbalatzeko Makina

Termokonformatzeko atmosfera aldatutako ontziratzeko makina (MAP)

Termoformatzeko hutsean ontziratzeko makina

Haragia Termoformatzeko Hutseko Azala Enbalatzeko (VSP)